Ёжики в томате – это не просто блюдо, а настоящий символ домашнего уюта и ностальгии. Каждый уважающий себя гурман знает, что за каждым рецептом стоит история. Это простое, но удивительно вкусное лакомство способно не только насытить, но и вернуть в те добрые времена, когда готовили с душой.
Необходимые ингредиенты для приготовления
Чтобы радовать себя и близких восхитительным блюдом, понадобятся:
- 500 г нежирного мясного фарша;
- 100 г длинного риса (не варить);
- репчатый лук;
- соль и перец по вкусу;
- для соуса: 3 ст. ложки томатной пасты, 2/3 стакана горячей воды, 1 ч. ложка муки, соль и перец по желанию;
- растительное масло для жарки.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовление ёжиков – это не только увлекательный процесс, но и настоящая демонстрация кулинарного мастерства. Следуйте этим шагам:
Погружаясь в процесс приготовления, можно не только насладиться вкусом, но и создать атмосферу тепла и уюта в своей кухне. Приятного аппетита!
