На кухне каждый день может превращаться в настоящую битву, где хозяевам приходится находить время на приготовление еды и выполнения множества других задач. Однако существуют простые и эффективные уловки, которые помогут облегчить этот процесс, сэкономив время и сделав блюда поистине вкусными, пишет канал "Любимая Дача. Сад и Огород".
Умные советы для кухни
- Несложная пленка. Кто не сталкивался с проблемами при работе с пищевой пленкой? Чтобы решить эту задачу, достаточно просто положить пленку в холодильник. Она станет менее липкой и ее легче будет размотать.
- Шапочка для душа. Этот предмет может стать идеальной заменой пищевой пленки для хранения продуктов. Она многократно использует и отлично подходит для более герметичного закрывания контейнеров.
- Температура ингредиентов. Если важно, чтобы пирог получился мягким и воздушным, важно использовать тёплые ингредиенты. Если по каким-то причинам продукты не успели нагреться, разместите их на крышке емкости с теплой водой на 5 минут.
- Секрет легкости нарезки. Чтобы пирог не прилипал, после выпечки следует положить его на влажное полотенце и дать ему «отдохнуть» перед нарезкой.
- Густота соуса. Если соус получился слишком жидким, просто добавьте туда лист лазаньи. Он впитает излишнюю влагу и придаст соусу нужную консистенцию.
Эффективное устранение проблем
- С ложкой на льду. Быстро убрать лишний жир с поверхности горячего блюда просто: возьмите салфетку, вложите в нее несколько кубиков льда и проведите по поверхности. Это поможет заморозить жир, не прибегая к разным хитростям.
- Скорость разморозки мяса. Если нужно срочно разморозить мясо, белый уксус станет отличным помощником. Полив мясо уксусом, можно быстро оттаять его, а также сделать более мягким.
- Чистота хранения картофеля. Чтобы картофель не прорастал, достаточно положить рядом с ним яблоко. Оно поможет предотвратить преждевременное прорастание.
Готовя вкусные блюда, стоит помнить о некоторых простых хитростях, которые делают процесс приготовления легче, а сами блюда — более аппетитными. Применяя эти советы, каждая хозяйка сможет сэкономить время и создать замечательные кулинарные шедевры.
