Летнее время приносит радость не только от солнечных дней, но и от щедрых урожаев со своих огородов. Идеальным примером вкусного и питательного блюда станет огуречный салат с редисом, дополненный яркими зернами граната. Это простой, но в то же время необычный салат, который добавит разнообразия на ваш стол, даже если ингредиенты были приобретены в супермаркете.
Что понадобится для приготовления
- Свежие огурцы – 2 штуки
- Редис – 6-8 штук
- Яйца – 2 штуки
- Домашняя сметана или натуральный йогурт – 1-2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Зерна граната – для украшения
При использовании кислых гранатов они отлично подчеркнут свежесть других компонентов, а мягкие семена добавят желаемую текстуру.
Как легко и быстро его приготовить
Не забудьте заранее отварить яйца до твердого состояния и дать им остыть. Когда яйца будут готовы, нарежьте огурцы и редис соломкой, яйца же можно произвольно порезать. Все компоненты следует соединить в салатнице, посолить по вкусу и заправить густой домашней сметаной.
Идеи для подачи
Подача этого салата – дело вашей фантазии. Можно накрыть его прямо в салатнице или выложить на большое блюдо на листьях свежего зеленого салата. Для завершения блюда украсьте его горстью ярких зерен граната, придающих окончательный штрих этому летнему салату. Яркая композиция не только порадует глаз, но и наклонит к положительным эмоциям на любом празднике.
