Недавно стало ясно, что блины не являются запретным лакомством в диетическом меню. С их помощью можно создать не только вкусные, но и полезные торты. Такой десерт можно адаптировать под любые предпочтения благодаря разнообразным начинкам. Одним из свежих и оригинальных вариантов является блинный торт с киви, который привносит в десерт уникальную горчинку и освежающий вкус.
Ингредиенты для блинного торта
- 200 г овсяной муки
- 200 мл молока
- 1 киви
- 1 яйцо
- 200 г сметаны
- Сахарозаменитель по вкусу
- Щепотка соли
- Щепотка соды и уксус для ее погашения
Приготовление: шаг за шагом
Для начала, все ингредиенты следует разместить на рабочей поверхности. В глубокой миске взбить яйцо с добавлением щепотки соли. Далее, в яичную массу влить молоко, добавить гашеную уксусом соду и тщательно перемешать. Затем постепенно вводить овсяную муку, следя за тем, чтобы избежать комков.
На следующем этапе готовится начинка: в отдельной миске объединить сметану, мелко нарезанный киви и сахарозаменитель по вкусу. Теперь можно приступать к выпеканию блинов: на разогретую сковороду выливать тесто, формируя блинчики, которые затем складываются в стопку.
Как только блины остынут, каждый из них аккуратно смазывается приготовленным кремом из сметаны и киви. Десерт можно украсить по желанию: добавить кусочки любимых фруктов или посыпать измельченными орехами. Блинный торт будет выглядеть аппетитно и, что важно, очень вкусно!
На этом процесс завершен. Готовый блинный торт лучше всего подавать с чаем, наслаждаясь его нежным вкусом сразу после приготовления.
