Незаменимый десерт для чаепития
Это печенье станет великолепной альтернативой традиционным пирогам и тортам. Рецепт прост, а вкус удивительный. Советуем приготовить сразу несколько порций, ведь такое угощение точно понравится всем гостям.
Приготовление теста
Для начала, необходимо замесить песочное тесто. Разделите его на две равные части. В одну из них добавьте ложку муки, а в другую — столовую ложку какао. Каждую половину теста разделите на четыре части, раскатайте их в жгутики и чередуйте, затем сверните в колбаску. После этого разделите на две части, соедините и снова закатайте.
Заверните получившуюся колбаску в пергамент и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. За это время подготовьте шоколадную глазурь. Для этого растопите 100 г шоколада и смешайте его с 2 столовыми ложками сливок, получив однородную массу.
Ингредиенты для печенья
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 50 мл растительного масла
- 120 г сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 300 г муки + 1 ст. л.
- 1 ст. л. какао
- Соль и ванилин по вкусу
Глазурь и украшение
Готовое печенье полейте шоколадной глазурью и украсьте миндальными хлопьями. Теперь можно подавать к столу. Никакое чаепитие не обойдётся без такого лакомства – печенье порадует всех сладкоежек!
