Специалисты в области питания раскрывают плюсы и минусы употребления грейпфрута.
Грейпфрут — представитель семейства цитрусовых, который появился в 1600-х годах на прекрасном острове Барбадос. Этот фрукт, являясь гибридом помело и сладкого апельсина, не только радует своим вкусом, но и обеспечивает организм множеством полезных веществ. Однако прежде чем вносить его в ежедневный рацион, важно понимать, как он может повлиять на здоровье.
Польза грейпфрута для организма
Грейпфрут богат витаминами и минералами, что делает его ценным продуктом в рационе. Он содержит большое количество витамина C, который способствует укреплению иммунной системы: один средний грейпфрут обеспечивает почти всю суточную норму этого витамина, как отмечает диетолог Кортни Пелитера.
Кроме того, грейпфрут также содержит 16% суточной нормы витамина A, который важен для здоровья иммунитета. Низкая калорийность фрукта делает его популярным выбором среди людей, следящих за своей фигурой. По словам диетолога Саманты Маклеод, грейпфрут наполняет желудок благодаря высокому содержанию воды и клетчатки. Однако современные исследования не показывают четкой связи между его употреблением и снижением веса.
Клетчатка в грейпфруте также способна поддерживать здоровье сердца, помогая снизить уровень «плохого» холестерина и нормализовать показатели кровяного давления и сахара в крови. Это делает фрукт полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Более того, грейпфрут может способствовать выработке инсулина благодаря содержанию кверцетина.
Риски и противопоказания
Несмотря на множество плюсов, грейпфрут может не подойти некоторым людям, в частности тем, кто принимает определенные лекарства. Фрукт влияет на действие фермента CYP3A4, который отвечает за метаболизм различных медикаментов, и это может повлиять на эффективность лечения. Поэтому рекомендуется консультироваться с врачом перед добавлением грейпфрута в рацион для тех, кто регулярно принимает препараты.
Также стоит учитывать, что высокая кислотность грейпфрута может негативно воздействовать на зубную эмаль и способствовать развитию кислотного рефлюкса. Употребление этого фрукта может усугублять симптомы изжоги, что также следует иметь в виду.
