Предлагается отличный вариант закуски для торжественного стола. Существует множество рецептов бутербродов с паштетом из селедки, но наш вариант форшмака выделяется не только своим вкусом, но и уникальным сочетанием с хрустящим черным хлебом, пропитанным нежным сливочным ароматом.
Приготовить форшмак можно быстро и просто, что позволяет вам насладиться этим деликатесом уже к ужину, ощутив идеальное единение всех ингредиентов.
Ингредиенты:
- Сельдь — 100 г
- Икра сельди — 100 г
- Сметана — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Перец — по вкусу
- Черный хлеб — несколько ломтиков
- Зеленый лук — по желанию
Приготовление:
В чашу блендера помещаются филе сельди и икра. Закрыть крышку и взбить на низкой скорости до получения однородной кремообразной массы. Перелить смесь в миску, добавить сливочное масло, сметану и немного черного перца — тщательно перемешать венчиком до однородности. Параллельно нарезать ломтики черного хлеба, разогреть сковороду, растопить немного сливочного масла и поджарить хлеб до золотистой корочки с обеих сторон.
На обжаренные кусочки хлеба выложить паштет из селедки, украсить мелко нарезанным зеленым луком и подавать к столу.
Получившиеся бутерброды с форшмаком станут настоящей звездой вашего стола. Насыщенный вкус и непревзойденное сочетание ингредиентов сделает ваше угощение незабываемым.
Готовьте с удовольствием и радуйте себя и близких вкусной едой!
