Неповторимые протеиновые кето вафли без муки и сахара

Неповторимые протеиновые кето вафли без муки и сахара

Эти пышные и ароматные вафли с легкой ореховой ноткой обещают стать идеальным гурманским угощением. Приготовление занимает всего 10 минут, а в сочетании с йогуртом, ягодами или арахисовой пастой они превратятся в настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты

  • Яйцо – 1 шт. (разделить на белок и желток)
  • Арахисовая паста – 25 г
  • Растопленное сливочное масло – 20 г
  • Сывороточный протеин – 15 г
  • Кокосовое молоко – 15 г (по желанию)
  • Подсластитель по вкусу
  • Ванильный экстракт или ванилин
  • Разрыхлитель – 1/4 ч. л.

При использовании сладкого ванильного протеина добавление ванили и подсластителя не потребуется.

Приготовление

  • Сначала отделите белок от желтка. В чистой и сухой миске взбейте белок до плотной пены, обычно это занимает около 1 минуты. Отложите в сторону.
  • В другой миске объедините желток, арахисовую пасту, растопленное масло, протеин, кокосовое молоко, подсластитель, ваниль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
  • Аккуратно вмешайте взбитый белок в получившуюся массу, пользуясь круговыми движениями, чтобы сохранить воздушность теста.
  • Разогрейте вафельницу и смажьте её растительным маслом. На каждую вафлю выложите около 2 столовых ложек теста.
  • Закройте крышку и готовьте до золотистой корочки. Готовые вафли аккуратно извлеките с помощью вилки и остудите на решётке.
  • КБЖУ на 100 г: 306 ккал, 21 г белков, 23 г жиров, 3 г углеводов.

    Другие протеиновые рецепты для здорового питания

    • Протеиновая булочка без сахара и глютена
    • Овсяные вафли без сахара для идеального завтрака
    • Тыквенное протеиновое печенье без глютена и сахара
    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей