Приготовление рамена — это не только искусство, но и настоящая радость. Наш рецепт рамена «По-домашнему» станет отличным вариантом для уютного вечера. Сочетание куриного бульона, свежих ингредиентов и удивительных вкусов точно порадует вас и ваших близких.
Что понадобится:
Куриное филе — 4 шт.
Куриный бульон — 1 л
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.
Лапша — 2 порции
Нори — 1 лист
Соевый соус — 50 мл
Поэтапный процесс приготовления:
Куриное филе сначала нужно замариновать, добавив в смесь ваши любимые специи и немножко соевого соуса. Затем обжарить до полной готовности.
Шампиньоны обжариваются до золотистой корочки. После этого к ним добавляют мелко нарезанный лук и чеснок и продолжают жарить до румяного цвета.
Параллельно отварить яйца до нужной степени готовности.
Готовые грибы с луком соединяются с куриным бульоном. Вливаем оставшийся соевый соус и добавляем лапшу. Варим на медленном огне в течение 5 минут.
На тарелку выкладываем лапшу, добавляем немного бульона, половинку яйца, нарезанное куриное филе и нори, нарезанное соломкой. В качестве финального штриха, украшаем блюдо зелёным луком.
Готовое блюдо не оставит равнодушным никого. Нежный, питательный рамен станет отличным дополнением к семейному ужину. Приятного аппетита!
