Сырники – это классическое блюдо, которое радует не одно поколение. Но как сделать их еще более полезными и вкусными? Ответ найден – аэрогриль! Он позволяет не только сократить время приготовления, но и сделать сырники менее калорийными благодаря отсутствию пышного масла.
Ингредиенты для приготовления сырников
450 г творога (желательно 5% жирности)
1 яйцо
90 г манки
60 г сахара
40 г муки
1/5 ч.л. соли
Этапы приготовления сырников
Начать следует с объединения творога, яйца, сахара и соли в одной посуде. Примените погружной блендер, чтобы добиться однородной консистенции.
К полученной массе добавьте манку и тщательно перемешайте. Дайте смеси настояться при комнатной температуре в течение 15 минут.
На рабочую поверхность выложите половину муки, затем переложите творожную массу и сформируйте из нее колбаску. Нарежьте её на 12 равных частей.
Каждый кусок обваляйте в муке, придайте форму сырников толщиной примерно 1,5 см.
Разогрейте аэрогриль и смажьте решетку растительным маслом. Установите режим "Мультиповар/Сырники", установив температуру на 160 градусов. Готовьте в течение 20 минут, не забудьте перевернуть сырники через 11 минут.
Блюдо готово! Подавайте сырники горячими, со сметаной или вареньем. Это отличный вариант для завтрака или полдника, который порадует как взрослых, так и детей.
