Это блюдо становится настоящим фаворитом благодаря своей простоте и сбалансированному вкусу. Треска получается нежной, а овощи сочными, благодаря лимонной заливке, которая подчеркивает свежесть ингредиентов. Неприхотливое в приготовлении, это блюдо быстро исчезает со стола, и вот почему его частенько просят готовить снова. Проверенный семейный рецепт, который теперь готовится почти каждую неделю.
Сегодня делимся проверенной находкой!
Изысканный рецепт
Ингредиенты (на 4–6 порций):
- Филе трески — 800 г
- Болгарский перец — 2 шт.
- Цукини или кабачок — 1 крупный
- Помидоры черри — 12–14 шт.
- Лук — 1 большая головка
- Лимон — 1 крупный
- Оливковое масло — 3–4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный свежемолотый — по вкусу
- Органические травы (орегано, тимьян или базилик) — 1 ч. л. (по желанию)
- Свежая зелень для подачи — пучок
Полезные советы по приготовлению
Аромат, который остается на долго
Это блюдо не имеет сложного названия или длинного списка компонентов, но при этом оно гармонично сочетает в себе все необходимые элементы. Тёплая рыба, свежие овощи и легкое лимонное обрамление — всё это создаёт идеальный баланс. Оно идеально подходит как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола.
Сочетание всех этих ингредиентов не просто заполняет тарелку, но и оставляет в сердце теплые воспоминания о семейном ужине.
