Ищете идеальный завтрак, который быстро приготовится и порадует своим вкусом? Лаваш с яйцом — это отличное решение для утреннего угощения, которое придётся по душе и вам, и вашим близким. Давайте разберёмся, как быстро и просто его создать.
Подготовка ингредиентов
- Яйца: Начните с мытья яиц под холодной водой, затем просушите их. В глубокой миске тщательно взбейте яйца вилкой до однородного состояния.
- Лаваш: Острым ножом или кулинарными ножницами нарежьте свежий лаваш на круги, подходящие по размеру к вашей сковороде. Четное количество кругов добавит привлекательности готовому блюду.
- Солёная вода: Смешайте воду с небольшим количеством соли, чтобы создать раствор, который способствует лучшему соединению лаваша и добавляет текстуре.
Процесс приготовления
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте чайную ложку сливочного масла. Дождитесь его растапливания и начните обжаривание. Окунув два круга лаваша в солёную воду, выложите их на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета по 30 секунд с каждой стороны. Чтобы лаваш оставался мягким внутри, аккуратно переверните его и добавьте немного воды для создания пара.
Теперь распределите взбитое яйцо по поверхности лаваша и снова переверните его, чтобы яйцо хорошо схватилось и образовала румяная корочка. После этого можете скрутить лаваш в рулет или сложить его пополам для более привлекательного вида. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью или любимым соусом.
Кулинарные эксперименты
Лаваш с яйцом — это не только быстрое блюдо, но и отличная основа для кулинарных экспериментов. Добавьте свои любимые специи, овощи или даже сыры, чтобы сделать завтрак уникальным. Это угощение удивит ваших близких и станет отличным началом дня!
