Тертое печенье, знакомое многим с детства, было настоящим кулинарным хитом 80-х годов. Это лакомство готовили практически в каждой семье, и теперь оно вновь вызывает ностальгию.
Такой десерт не только вкусный, но и удобный: песочное тесто можно сохранить в морозильнике до трех месяцев. Это позволяет заранее запастись готовым тестом, чтобы в любой момент порадовать себя и неожиданных гостей сладким угощением всего за несколько минут.
Ингредиенты для печенья
- 400 г муки
- 200 г сливочного масла
- 2 яйца
- 4 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 500 мл густого варенья (джема, повидла или желе) из смородины, брусники или клюквы
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление тертого печенья не займет много времени. Смешав все ингредиенты, вы получите тесто, которое можно хранить, а затем быстро испечь печенье.
Такой простой и быстрый рецепт станет вашим спасением в любой ситуации, когда нужно угостить гостей или приятно порадовать себя свежей выпечкой, пишет источник.
