Чтобы получить мягкую и сочную говядину, стоит обратить внимание на несколько ключевых аспектов: выбор маринада, время его воздействия и правильные температурные условия приготовления. В этой статье предложены пять интересных рецептов, которые помогут вам всегда радовать близких вкусными блюдами из говядины, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Говядина, маринованная в духовке
Ингредиенты:
- Говядина – 700 г
- Соль – 1 ч.л.
- Острый перец – 1 ч.л.
- Черный молотый перец – по вкусу
- Кориандр – 1 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Острая русская горчица – 1 ч.л.
Говядина, маринованная в киви
Ингредиенты:
- Говядина (мякоть) – 800 г
- Киви – 2 шт.
- Приправа для мяса – 1 ч.л.
- Копченая паприка – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
Говядина, маринованная на сковороде
Ингредиенты:
- Говядина – 300 г
- Горчица – 1 ч.л.
- Сметана (любая жирность) – 2 ст.л.
- Соевый соус – 30 мл
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Соль – 2 щепотки
- Растительное масло – 50 мл
Для разнообразия можно попробовать рецепты говядины в горчичном соусе или в майонезе, которые добавят новых вкусовых оттенков к вашему блюду. Все рецепты просты в исполнении, а результат вас точно порадует!
Приятного аппетита!
