Корн-дог – это излюбленное блюдо Америки, представляющее собой сосиску, завернутую в аппетитное кукурузное тесто и обжаренную до румяной корочки. Хотя обычно его готовят во фритюре, более здоровым решением станет запекание, хоть и без характерной хрустящей корочки.
За последнее десятилетие корн-доги завоевали такую же популярность, как и знаменитые хот-доги! На вкусное угощение способны запросто запасть не только местные жители, но и множество туристов.
В данной статье представлено простое и быстрое руководство по приготовлению корн-догов, которые порадуют своим вкусом и насыщенностью. Какое сочетание соусов подойдет к этому блюду? Горчица, сырный или майонезный соус – выбор за вами!
Классический корн-дог
Эти восхитительные корн-доги с сладковатым кукурузным тестом, обжаренные до хрустящей корочки, идеально подойдут как для обеда, так и для ужина. Более того, их можно заморозить и готовить в любое время!
Ингредиенты для теста:
- 1 стакан кукурузной муки;
- 1 стакан пшеничной муки;
- 2 ч. ложки разрыхлителя;
- 1/2 ч. ложки соли;
- 1/4 ч. ложки черного перца;
- 2 ч. ложки сахара;
- 1 яйцо;
- 2 ст. ложки меда;
- 1 стакан нежирных сливок;
- 10 сосисок;
- Растительное масло для жарки;
- Палочки.
Этапы приготовления:
Другие рецепты, которые могут вас заинтересовать:
- Котлеты по министерски из куриного филе;
- Классические драники;
- Топ-5 кулинарных лайфхаков.
