Куриная грудка, приготовленная в кисло-сладком соусе, это отличный вариант для праздничного ужина или семейного обеда. Сочетание нежного куриного филе с оригинальным соусом поражает вкусовыми качествами и простотой приготовления. Данный рецепт не потребует редких ингредиентов — все, что понадобится, обычно есть на кухне у каждой хозяйки.
Классическое блюдо, которое запомнится
Уже после первой попытки это блюдо может стать настоящим любимцем на вашем столе. Неповторимое сочетание курицы с кисло-сладким соусом добавляет особую нотку в кулинарный репертуар. Подав грудку с любимым гарниром, вы получите беспроигрышный вариант для любого случая.
Необходимые ингредиенты:
- 500 г куриной грудки;
- 2 чайные ложки муки и крахмала;
- 250-300 мл соевого соуса;
- 1 луковица;
- 2 сладких перца;
- 2 зубчика чеснока;
- 45 г имбиря;
- 2 столовых ложки томатного кетчупа;
- 3 чайные ложки меда;
- 100 мл воды;
- щепотка соли и 2 столовые ложки растительного масла.
Шаги приготовления:
- Промыть куриную грудку и удалить кости, затем нарезать филе на небольшие кусочки.
- Добавить муку и крахмал, тщательно перемешать, чтобы смесь равномерно покрыла мясо.
- Залить соевым соусом и оставить мариноваться на 1,5-2 часа.
- Очистить лук и нарезать его, также подготовить перец.
- Обжарить лук с перцем до прозрачности.
- Чеснок пропустить через пресс, затем соединить с медом, имбирем и соусом, перемешать.
- Обжарить маринованное мясо на сковороде в течение 5 минут с минимальной добавкой масла.
- Добавить жареные лук и перец, а также подготовленный соус.
- Влить воду, перемешать и накрыть крышкой, тушить около 10 минут. Перед подачей можно посыпать кунжутом.
Эту вкуснятину можно также приготовить в духовке. Блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром и вполне может стать изюминкой вашего стола. Приятного аппетита!
Также вас могут заинтересовать:
- Штрули с курицей и картошкой: пошаговый рецепт
- Ветчина в домашних условиях из свинины
- Быстрые блюда, которые можно приготовить за 5 минут
