Как сделать ужин незабываемым даже после десяти лет совместной жизни? Простой, но оригинальный рецепт жареного картофеля с яблоками станет настоящим шедевром на вашей кухне. Это блюдо не оставит равнодушным никого, кто решится его попробовать.
Как подготовить картошку
- Начните с очистки картофеля от кожуры.
- Порежьте картошку на дольки равного размера для равномерной жарки.
- Обязательно промойте дольки водой и тщательно высушите их с помощью бумажного полотенца, чтобы избежать лишней влаги при жарке.
Процесс жарки
- Разогрейте сковороду с растительным маслом до оптимальной температуры.
- Выложите подготовленный картофель на сковороду, не накрывая крышкой.
- Обжаривайте картошку на среднем огне около 10–15 минут, пока она не станет золотистой.
Добавляем оригинальность
В то время как картошка жарится, займитесь яблоками. Это именно тот ингредиент, который придаст блюду особый вкус:
- Аккуратно нарежьте яблоки дольками, не забывая удалить сердцевину.
- Добавьте их к картофелю, сразу же положив разрезанные вдоль зубчики чеснока.
- Посолите по вкусу и продолжайте жарить еще 10–12 минут, накрыв сковороду крышкой за 5 минут до готовности.
Не забудьте перчить по вкусу перед самой подачей. Это блюдо лучше всего подавать горячим, когда картошка хрустящая, а яблоки сохраняют свою форму. Готовьтесь к вопросам о добавке – с таким рецептом они точно появятся!
