Этот салат — идеальный выбор для любого праздничного стола, способный удивить гостей и порадовать близких. Слоеная структура придает ему эффектный вид, а сочетание вкусов сделает его настоящим фаворитом.
Необходимые ингредиенты
- Куриная грудка: 2 половинки
- Картофель: 4 шт.
- Морковь: 1 большая
- Чеснок: 3 зубчика
- Яйца: 5 шт.
- Маринованные огурцы: 4 шт.
- Твердый сыр: 150 г
- Зеленый лук: 1 пучок
- Соль: по вкусу
- Душистый перец: по желанию
- Майонез: для слоев
- Укроп: для украшения
Подробная инструкция по приготовлению
1. Для начала стоит подготовить все продукты. Отваривать куриную грудку, яйца и картофель следует заранее. Когда все ингредиенты остынут, можно начинать сборку салата. Для этого удобно использовать кулинарное кольцо диаметром 18–20 см.
2. Первым слоем будет картофель, натертый на крупной терке. Выложить его на дно кольца, слегка утрамбовать, посолить и поперчить. Затем нанести тонкий слой майонеза.
3. Следующий слой из нарезанных соломкой маринованных огурцов. Снова слегка промазать майонезом для лучшего вкусового сочетания.
4. Затем выкладывается куриная грудка, нарезанная на волокна. Этот слой также покрывается майонезом и остается немного посыпать зелёным луком для остроты вкуса.
5. После куриного слоя идет натертое яйцо, которое также следует слегка прижать, посолить и намазать майонезом. Следом добавляется натертая морковь с чесноком и завершающий слой из тертого сыра.
6. Завершить оформление салата можно, выдавив немного майонеза сверху и украсив укропом. Лучше всего дать салату настояться в холодильнике на ночь, чтобы все вкусы смешались.
Полезные советы
- Для сохранения текстуры картофеля варите его в мундире, а затем остужайте и очищайте.
- Предварительно отожмите маринованные огурцы, чтобы избежать избыточной влаги.
- Сыр натирайте прямо перед сборкой — это обеспечит свежесть и насыщенность вкуса.
Приготовление этого слоеного салата не займет много времени, а результат приятно удивит всех за столом. Приятного аппетита!
