Скумбрия — это не просто привычный элемент стола, а настоящая находка для гурманов. Благодаря своей универсальности и нежному мясу, она постепенно вытесняет дорогую красную рыбу. Однако не каждый знает, как подготовить её так, чтобы она стала настоящим моментом наслаждения за гастрономическим столом. Пошаговое приготовление малосольной скумбрии в пряном маринаде удивит даже искушенных гостей.
Почему скумбрия в пряном маринаде стоит вашего внимания?
- Простота приготовления: всего несколько минут и доступных ингредиентов.
- Ароматный маринад придаёт рыбе необыкновенный вкус и нежность, подчеркивая её уникальные качества.
- Малосольная скумбрия станет отличным украшением любого застолья: от праздничного ужина до обычного завтрака.
Необходимые ингредиенты
- 1 скумбрия
- 2 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 2 лавровых листа
- Перец: чёрный и розовый
- 200 мл воды
- 1 ст. л. растительного масла и уксуса (6%)
- 1 луковица
Как приготовить малосольную скумбрию
Малосольная скумбрия в пряном маринаде — это отличный способ обогатить свой рацион полезной и вкусной рыбой, используя привычные ингредиенты. Попробуйте этот рецепт, и вы сами убедитесь в его универсальности и восхитительном вкусе!
