Энтони Бурден — главный знаток гастрономии, который не только умел готовить, но и вдохновлял множество людей своими кулинарными открытиями. Его страсть к еде и путешествиям принесла ему всемирную славу. В этом разнообразном мире, где привычные нормы часто подвергаются сомнению, горячий сэндвич с жареной колбасой выделяется как нечто особенное и становится символом кулинарной философии Бурдена.
Сэндвич мечты
Этот сэндвич — не просто закуска, а настоящая кулинарная эмоция, которая удивляет и радует. Бурден считал его квинтэссенцией сэндвичей, и вот что нужно для его создания:
- Сложность: Средняя
- Порции: 1
- Время приготовления: 15 минут
- Калорийность: 1206.50 ккал на порцию
- Белки/Жиры/Углеводы: 55.75 г/84.48 г/44.05 г
Ингредиенты для настоящего наслаждения
Чтобы создать этот сэндвич и порадовать себя, понадобятся следующие продукты:
- 1 порционная чиабатта
- 180 г тонко нарезанной мортаделлы или любой другой вареной колбасы с жиром
- 100 г сыра, который хорошо тает (например, проволоне или сулугуни)
- 2 ч.л. майонеза для основного слоя
Приготовление соуса
Для приготовления чудесного соуса, который подчеркнет вкус сэндвича, понадобятся:
- 2 ст.л. майонеза
- 1 ч.л. лимонного сока
- 0.5 ч.л. пасты или соуса чили
- 0.2 ч.л. копченой паприки
- 0.2 ч.л. сухого чеснока
Для подробного пошагового рецепта можно ознакомиться с этим источником.
