Многие могут задаться вопросом: как же наггетсы без обильной панировки могут считаться настоящими наггетсами? Однако именно в этом и заключается изюминка данной закуски — минимальное количество муки подчеркивает необычность и оригинальность блюда, сообщает канал.
Для создания легкого и воздушного покрытия на грибных слайсах используется всего несколько ингредиентов, что делает этот рецепт простым, но невероятно вкусным. Но прежде чем погрузиться в процесс приготовления, стоит поделиться историей возникновения этого блюда в круге любителей кулинарии.
Традиционные мясные наггетсы, безусловно, любимы многими. Но иногда разумно разнообразить свое меню, вводя кулинарные эксперименты. Грибы — отличное решение, ведь из них можно готовить множество вкусных блюд, начиная от супов и заканчивая запеканками.
Увидев наггетсы из шампиньонов, многие обнаруживают, что это не только новое слово в кулинарии, но и быстрое, сытное и вкусное решение. Важно отметить, что их хрустящая корочка и нежная начинка делают это блюдо универсальным — оно станет отличной закуской к пиву, а также подойдет к любому гарниру.
Рецепт грибных наггетсов с изысканной панировкой
Интересно, что данный рецепт позволяет готовить наггетсы сразу на два дня. Тем, кто предпочитает, чтобы хрустящая корочка сохранилась, разумно приготовить их на один раз.
- Ингредиенты: 70-100 г шампиньонов, растительное масло, 30 г смеси панировок (обычной и темпуры), соль, перец, специи, 1 ст. ложка тертого сыра, 1 ст. ложка кунжута и 1 яйцо для кляра.
- Подготовка: Грибы следует нарезать толщиной около 0.5 см для обеспечения сочности. Затем приготовить панировку, добавив приправы и натертый сыр для особого вкуса.
Приготовление вкусных наггетсов из шампиньонов
Большие шампиньоны легче обжаривать, так как они не требуют много времени для подготовки. После нарезки грибов их нужно окунуть в кляр, который состоит из взбитого яйца. После этого следует обвалять в панировке. Обжаривайте до золотистой корочки — кто любит, может делать это дольше, чтобы получить более хрустящий результат.
По завершении жарки, наггетсы разместить на салфетках для впитывания лишнего масла. И вот, горячие, хрустящие грибные наггетсы готовы к подаче. Пробуйте и наслаждайтесь новым кулинарным опытом!
