Куда отправиться за коктейлем, способным удивить, или за закуской, которая восхитит даже самого требовательного гурмана? Мы представляем вам список ярких новых баров, где царит креативность и нестандартный подход к напиткам и блюдам, сообщает Дзен-канал "Собака.ru".
Игла — царство аудиофилии
В центре Петербурга открылся уникальный listening-бар «Игла», который обещает не только насладиться экстравагантными коктейлями, но и погрузиться в мир высококачественного звука. Отдавая дань уважения японской культуре, заведение предлагает искусно приготовленные сэндвичи кацу-сандо и коктейль «Дайкири» с настоем из редких бананов. Здесь каждый гость может принести свои виниловые пластинки, погружаясь в музыкальную атмосферу.
Медведь — классика с современным твистом
Бар «Медведь» стал символом возвращения к истокам коктейльной культуры России. С основанием в 1906 году, он переосмысляет традиции, предлагая современные интерпретации классических коктейлей. Здесь можно отведать шалфеевый аперитив и убедиться в том, что закуски в виде расстегайчиков с щучьей икрой достойны отдельного упоминания. Исторический интерьер воссоздан с учетом архивных исследований, создавая атмосферу петербургских вечеров начала XX века.
Октав — интеллигентный бар с винтажным шармом
Бар-гостиная «Октав», открытая Александром Гутаковским, удивляет не только выдающимся выбором коктейлей, но и тщательно подобранной музыкой. Программное обеспечение в виде двух винтажных Hi-Fi систем настраивает на расслабляющий лад, в то время как меню включает в себя экзотические сочетания, такие как сибас с виноградом и рваная баранина с мятой. Интерьер, наполненный творческими элементами, стал настоящей находкой для эстетов.
Эти заведения представляют собой кухни, где традиции сочетаются с современными трендами, и каждый бар предлагает уникальный опыт для своих посетителей. От коктейлей до закусок — здесь есть все, чтобы провести вечер в дружеской атмосфере и наслаждаться кулинарным искусством.
