Тыква – это не только осенний символ, но и настоящий кладезь полезных веществ. Ее сладковатый вкус в сочетании с пикантной фетой делает это блюдо особенно привлекательным для тех, кто ищет оригинальные и здоровые рецепты. Запеченная тыква с фетой станет ярким дополнением к любому столу!
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 50 г феты
- 1 ч. л. кунжута
- 2 ч. л. меда
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. сушеного тимьяна
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
1. Подготовьте тыкву: Очистите ее от кожуры, удалите семена и нарежьте на кубики среднего размера. Это обеспечит равномерное приготовление, сообщает Дзен-канал "Mommy chef ???".
2. Сделайте заправку: В глубокой миске соедините мед, растительное масло, сушеный тимьян, а также добавьте соль и перец. Перемешайте до однородного состояния.
3. Запекаем тыкву: Полейте кубики тыквы приготовленной заправкой и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт. После этого посыпьте кунжутом и выложите на противень, предварительно застеленный пергаментом. Запекайте в хорошо разогретой до 190°C духовке в течение 25–30 минут, пока тыква не станет мягкой и золотистой.
4. Добавьте фету: Когда тыква будет готова, выньте противень из духовки и посыпьте нарезанной кубиками фетой. Верните в духовку на еще 10 минут, чтобы сыр слегка расплавился и стал аппетитным.
Советы по приготовлению
- Выбирайте тыкву с плотной и сочной мякотью для лучшего результата.
- Можно использовать как оливковое, так и обычное растительное масло для заправки.
- Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным, что делает его универсальным для любого стола.
Запеченная тыква с фетой – это не только вкусно, но и полезно. Яркий цвет и аппетитная корочка привлечет внимание ваших гостей, а легкий аромат специй создаст теплую атмосферу. Блюдо прекрасно сочетается с мясом и рыбой, а также может стать самостоятельным угощением для вегетарианцев. Приятного аппетита!
