2026 год, год Огненной Лошади, вдохновляет на создание простых и полезных блюд, которые прекрасно впишутся в атмосферу праздника. По словам кулинарных экспертов, именно натуральные ингредиенты и легкость станут ключевыми аспектами в организации новогоднего меню. Вот пять восхитительных горячих блюд, которые не только порадуют гостей, но и подчеркнут дух года.
Запечённая курица с зеленью и лимоном
Это не просто куриное мясо; это ароматный и аппетитный шедевр. Лимон и розмарин привносят свежесть, а чеснок добавляет неповторимый вкус.
- Ингредиенты: курица, лимон, розмарин, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
- Приготовление: натереть курицу смесью масла и трав, добавить лимон и запекать 50–60 минут при температуре 190°C.
Овощи, запеченные с сыром фета
Яркое и полезное блюдо, которое можно подать как самостоятельное горячее или как гарнир к мясу. Запеченные овощи удивят своей яркостью и разнообразием вкусов.
- Ингредиенты: болгарский перец, баклажаны, цукини, помидоры, фета, оливковое масло, травы.
- Приготовление: смешать овощи с маслом и запекать вместе с сыром фета на 25–30 минут при 180°C.
Запечённая рыба с апельсинами
Эта рыба с цитрусовым акцентом станет настоящим украшением стола. Нежная текстура и яркий вкус делают это блюдо праздничным. Рыба и апельсины идеально дополняют друг друга.
- Ингредиенты: форель или семга, апельсин, укроп, оливковое масло, соль.
- Приготовление: выложить рыбу на фольгу, добавить нарезанные апельсины и укроп, запекать 20–25 минут при температуре 180°C.
Эти простые и в то же время изысканные рецепты создадут атмосферу уюта и радости, а также помогут легко порадовать гостей на новогоднем празднике.
