Приготовление куриных крылышек в духовке — это не только доступный способ, но и шанс порадовать себя и близких вкусным угощением. Сегодня предлагается простой и эффективный рецепт, который не требует много времени и сил.
Ингредиенты, которые понадобятся
- 1 кг куриных крыльев
- 4–5 зубчиков чеснока
- 50 мл соевого соуса
- 1 ч. л. черного молотого перца
- 1 ст. л. паприки
- 1 ст. л. меда
Этапы приготовления
1. Первым делом крылышки разрезать на три части по суставам и тщательно промыть. Тонкую часть - кисть - лучше удалить. Её можно выбросить или использовать в других блюдах, если это необходимо.
2. Далее, куриные крылышки следует смешать с прессованным чесноком и все остальными специями. Для любителей острых блюд советуется добавить немного красного жгучего перца. После этого замаринованные крылья стоит убрать в холодильник минимум на два часа.
3. После маринования необходимо выложить крылышки на противень, предварительно застеленный пергаментом. Для достижения идеального результата их стоит запекать при температуре 140–150 градусов в течение 50–60 минут. Для тех, кто предпочитает, когда мясо легко отсоединяется от костей, такой метод отлично подходит. Не следует опасаться пересушивания, так как температура достаточно низкая для оптимальной жарки. В процессе запекания желательно несколько раз смазывать крылышки оставшимся маринадом для более насыщенного вкуса.
После завершения запекания крылышки будут готовы, и их можно подавать к столу. Приятного аппетита!
