Это блюдо идеально подходит для ужина, комбинируя в себе простоту приготовления и насыщенность вкуса. Идеальное решение для тех, кто ценит комфортную еду без лишних затрат времени.
Ингредиенты для приготовления
- Свинина (мякоть) — 250 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Свежие шампиньоны — 150 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Приправа для свинины — по вкусу
- Вода — 200 мл
- Макароны — 200 г
Как приготовить блюдо
1. Свинину нарезать небольшими брусочками. В казане или сковороде разогреть растительное масло, затем добавить мясо. Обжаривать на сильном огне 10 минут до подрумянивания.
2. Морковь натереть на терке, а лук нарезать мелкими кусочками. Овощи добавить к мясу и продолжать обжаривать, слегка уменьшив огонь, еще 5 минут.
3. Шампиньоны нарезать пластинками и добавить к остальным ингредиентам. Обжаривать еще 5 минут.
4. Приправить со смесью соли и специй, добавить томатную пасту и залить кипяченой водой. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 25 минут. В это время отварить макароны до готовности.
5. Отваренные макароны откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Перекладываем их к подливе со свининой и грибами, перемешиваем и оставляем на огне под крышкой еще на 1 минуту.
Блюдо готово! Теперь можно подавать сытные макароны на стол, наслаждаясь богатым вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!
