Томат «Дьявол Джерси» — индетерминантный сорт-гигант, способный удивить даже опытного садовода. Высокие кусты этого сорта награждены сладкими, перцевидными плодами весом до 200 граммов. Он порадует ранним созреванием и исключительной урожайностью как в теплице, так и на открытом воздухе. Рассмотрим, как максимизировать его потенциал.
История и особенности сорта
Томат с интригующим названием «Дьявол Джерси» не только привлекает внимание, но и славится своими выдающимися характеристиками. Это сорт, который позволяет заготавливать семена из плодов для последующего посева, сохраняя сортовые признаки. Сорт берет свое начало от американских селекционеров, известен под названием «Jersey Devil». Он представляет собой «фермерский» сорт, передающийся из поколения в поколение и ценящийся за стабильные качества.
Уникальная форма плодов в сочетании с отличным сладким вкусом делает его идеальным выбором для тех, кто устал от стандартных круглых помидоров. Ранний срок созревания и индетерминантный тип роста создают длительный период плодоношения, что позволяет получать урожай на протяжении всего сезона.
Выращивание и уход
Агротехника для «Дьявола Джерси» требует тщательного контроля. Рекомендуется высаживать рассаду в середине марта для теплицы или конце марта — начале апреля для открытого грунта. Высоту куста до 230 см нужно учитывать при установке надежной подвязки. Формирование куста должно быть строго одностебельным, с удалением боковых побегов.
Полив необходимо производить обильно, но нечасто, чтобы избежать растрескивания плодов. В период плодоношения важны регулярные подкормки, особенно с переходом на калийно-фосфорные удобрения для улучшения сладости плодов. Озабоченность о перевалке может также предупредить заболевания и вредителей, что в его случае особенно важно с учетом требовательности сорта к условиям ухода.
Особенности плодов
Плоды «Дьявола Джерси» привлекают весом и насыщенным вкусом. Окрас зрелых томатов — ярко-алый, а структура — мясистая и плотная, что делает их идеальными для консервации и свежих салатов. Устойчивость к транспортировке и удачное сочетание сладости и легкой кислинки позволяют использовать их в разнообразной кулинарии: от приготовления соков до многих других блюд.
Таким образом, «Дьявол Джерси» станет настоящим украшением любого огорода и гарантией отличного урожая, при условии правильного агрономического подхода.
