Время готовить что-то особенное? Попробуйте этот мгновенный рецепт пончиков на кефире, который займет всего десять минут! Эти пончики будут не только напоминать о детских радостях, но и станут настоящим хитом любого чаепития.
Зачем стоит попробовать?
Пончики получаются удивительно пышными и мягкими, и хотя они жарятся в масле, излишки не впитываются. Такой способ приготовления делает их нежирными и более легкими для организма. Кроме того, процесс не требует много времени и не оставляет следов муки на руках – идеальный вариант для семейного времяпрепровождения.
Основные ингредиенты
- 200 мл теплого кефира
- 200 г пшеничной муки высшего сорта
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара (по желанию, можно уменьшить количество)
- Щепотка соли
- 2/3 ч. ложки соды
- 10 г ванильного сахара
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра для посыпки
Процесс приготовления
Приготовление этих вкуснейших пончиков не займет много времени. Сначала необходимо соединить все ингредиенты — кефир, яйцо, сахар, соль и соду. Затем постепенно добавлять муку, замешивая тесто. Оно должно получиться однородным и достаточно эластичным.
Разогрейте растительное масло в сковороде и, используя ложку, формируйте небольшие шарики из теста. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. После жарки положите пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и посыпьте сахарной пудрой.
Эти удивительные пончики не только порадуют ваш вкус, но и подарят атмосферу уюта и тепла в доме. Идеальны для встречи с друзьями или домашнего развлечения, они завоюют сердца всех без исключения!
